🪴 سلام به روی ماه همتون،چطورین؟ دیروز یه کیک خوشمزه درست کردم، که امروز وقت کردم براتون ادیت انجام دادم و گفتم رسپی و الان بذارم، کیک موکا به نظرم خوشمزه و خوش عطر ترینه، بخاطر عطر قهوه ای که داره، و با یه لیوان چای برای عصرونه عالیه🤩 ورق بزنین ویدیو آمو

🪴 سلام به روی ماه همتون،چطورین؟ دیروز یه کیک خوشمزه درست کردم، که امروز وقت کردم براتون ادیت انجام دادم و گفتم رسپی و الان بذارم، کیک موکا به نظرم خوشمزه و خوش عطر ترینه، بخاطر عطر قهوه ای که داره، و با یه لیوان چای برای عصرونه عالیه🤩 ورق بزنین ویدیو آموزش و ببینین ، رسپی و هم براتون اینجا میذارم😍 ویدیو رو هم حتما استوری میکنم چون ممکنه اینستا باز بلاک کنه و ...🙄 مواد لازم برای کیک موکا: آرد دو لیوان(فرانسوی) شیر دو سوم یک لیوان تخم مرغ ۴ عدد روغن دو سوم لیوان شکر یک لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری نسکافه یک قاشق غذاخوری .................. اول تخم مرغها رو از یخچال بذارین بیرون تا به دمای محیط برسه. تخم مرغهارو با وانیل و شکر با همزن بزنید (روی دور تند ) تا کرمی رنگ و غلیظ بشه. نسکافه و با شیر مخلوط کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید. روغن و به تخم مرغها اضافه کنید و در نهایت مخلوط شیر و نسکافه و که خنک شد و به مواد اضافه کنید. ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم سه بار الک کنید و توی دو الی سه مرحله به تخم مرغها اضافه کنید، با قاشق یا لیسک هم بزنید و کف قالب مورد نظر و چرب کنید و کمی ارد پاشی کرده، مواد کیک و داخل قالب بریزید، چندبار قالب و به سطح بکوبین تا هوای داخل مایع خارج بشه و مواد یکدست بشه. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدین، و با سیخ چوبی چک کنین . بعد از خارج کردن کیک اجازه بدین که سرد بشه(ده الی ۲۰ دقیقه) و سس شکلات مورد نظر و درست کنین و‌روی کیک بریزین. برای درست کردن سس شکلات من نصف یک بسته خامه صبحانه و با دو قاشق شکلات صبحانه و یک قاشق پودر قهوه مخلوط و روی بخار کتری بن ماری کردم تا به غلظتی که داخل ویدیو هست برسه. و روی کیک ریختم😋 نوش جان😍 ..................... #کیک_موکا #کیک_موکا_شکلاتی #روکش_شکلاتی #عصرانه😋 #آموزش_کیک #دکور_خانه #چیدمان_میز

این پست در پوشه‌ی دستور غذا ذخیره شده است