آشپزخانه در فضای باز

آشپزخانه در فضای باز راهکار ایده آل برای وسعت بخشیدن به فضاهای قابل استفاده است، این امر به ویژه در طراحی ویلا، اهمیت به سزایی دارد. جهت‌گیری فضای آشپزخانه بیرونی باید به گونه‌ای باشد که در معرض وزش بادهای شدید و همچنین تابش شدید آفتاب نباشد. از آنجایی که آشپزخانه بیرونی در معرض هوای آزاد و شرایط جوی قرار دارد، باید کفسازی و جداره‌های جانبی از متریالی باشند که در برابر رطوبت و یخبندان و تابش شدید آفتاب مقاوم باشند.