"خانه چوریزو" یک گونه شناسی سنتی است که در اواخر قرن نوزدهم در بوئنوس آیرس ظهور کرد. این گونه شناسی با توالی اتاق های متوالی در امتداد یک حیاط طولی مشخص می شود. در طول ساختمان 30'40' کل قطعه زمین مجاز شد. به همین دلیل همراه با گمانه زنی املاک، زمین ها بیش از حد متراکم شدند، با ساخت و سازهای کوچک محدود به مرکز بلوک، در معرض نور و شرایط تهویه ضعیف.