این هتل 22 اتاقه در دره دورافتاده Millahue با سقف فلزی شبیه فرانک گری، کاملاً آینده نگر به نظر می رسد، اما مالکان (یکی از آنها سال ها در بوردو آموزش دیده اند) از تکنیک های دنیای قدیم برای انگورهای کارمنیر خود استفاده می کنند. اطراف آن را 11000 جریب مرتع احاطه کرده است که نگهبان می تواند برای شما ترتیبی دهد که سوار بر اسب به گشت و گذار بپردازید.