ذرات مبتنی بر ژلاتین - ژلاتین گاوی حاوی رنگ طبیعی که برای افزایش کاربرد بالقوه رنگهای طبیعی در پودر برای تهیه دسرها، نوشیدنیها، لوبیاهای ژلهای، شیرینیپزی به منظور ایجاد این محصولات غذایی سالمتر و کاهش مصرف رنگهای مصنوعی بهطور مستقیم به وجود آمده است. مشکلات سم شناسی برای سلامت انسان تصویر ذرات پرقدرت موجود برای جذب رطوبت و متورم شدن را نشان می دهد. با حسن نیت از Thaís Passos