کابینت و میزهای آشپزخانه Hoosier

اتفاقات زیادی در اینجا در مزرعه افتاده است. من می خواهم بیشتر به شما بگویم و عکس داشته باشم ، اما لازم است قبل از انجام این کار چند عکس را بارگیری کنم. نکات اندک عبارتند از: مقاله مجله را برای مجله Edible Shasta-Butte به پایان رساندم تا در ماه اکتبر چاپ شود. ما سفارش بزرگی برای برگزاری مراسم محلی در نمایشگاه گریدلی داشتیم. فرانک شنبه و یکشنبه 2 ماشین برای Destruction Derby نقاشی کرده است. اما اوایل امروز ، ذهنم متعجب بود ، مبلمان را دوباره مرتب می کرد و به کابینت ها و میزهای عتیقه فکر می کرد. اگر کسی من را به خوبی بشناسد ، می داند که من این طلسم را برای کمدها ، کابینت ها و میزهای قدیمی دارم. من قبلاً آن را برای صندلی ها نیز داشتم ، اما به سراغ صندلی های روکش مبلمان رفته ام. هیچ چیز نمی تواند آب میوه های خلاقانه من را بیش از پیدا کردن یک میز یا کابینت افسانه ای قدیمی در خانه من جا دهد ، به نوعی !!! من عاشق کابینت های Hoosier هستم. اگر نمی دانید این کابینت ها چیستند ، آنها آشپزخانه ای کامل ، مطلوب ، خود مختار در زمان خود هستند. کابینت معمولی Hoosier از سه قسمت تشکیل شده است. قسمت پایه معمولاً دارای یک محفظه بزرگ با قفسه کشویی و چندین کشو در یک طرف است. معمولاً روی کاستورهای کوچک می نشست. قسمت فوقانی کم عمق است و دارای چندین محفظه کوچکتر با درب است که یکی از محفظه های پایین تر بزرگ دارای رول تاپ یا تنبور است. بالا و پایین با یک جفت کانال فلزی به هم متصل می شوند که به عنوان راهنمای یک صفحه پیشخوان کشویی عمل می کنند ، که معمولاً یک جفت کشوی کم عمق در زیر آن چسبانده شده است. کل مونتاژ ، با پیشخوان جمع شده ، نسبتاً کم عمق است. تاپس های اولیه خیلی زود از روی ساخته می شدند. سپس آنها شروع به ساخت آنها از گرانیت کردند. هزاران تنوع مختلف با لوازم جانبی مختلف ، سطل آشغال و الک وجود دارد. ظروف بزرگ نگهداری شیشه؛ قفسه سیمی برخی ارزان ترها رنگ آمیزی شدند. برخی از ظریف ترها از بلوط ساخته شده اند. هنگامی که یک خانه ویکتوریایی را در دره گراس تغییر شکل دادیم ، من بالای یک را روی واشر / خشک کن و پایین آن را به عنوان جزیره آشپزخانه استفاده کردم. من همیشه به بسیاری از پای ها ، نان ها و وعده های غذایی خانوادگی که با این مبلمان عتیقه ساده و در عین حال خوب طراحی شده اند ، فکر می کنم. من در طول زندگی خود حداقل 20 میز سطل آشغال داشتم. من آنها را دوست دارم ، از شر آنها خلاص شوید دوباره عاشق آنها شوید. سپس آنها از در بیرون هستند. این یکی در دفتر من است ، این خانه از یک خانه افسانه ای اسپانیایی در دهه 1920 در منطقه کلفاکس متعلق به آقای ویمار بود که آسایشگاه ویمار را راه اندازی کرد. و در انبار خدمتکار بود. روی آن رنگ اصلی خاکستری وجود دارد که من کمی آن را سنباده زدم ، قسمت فوقانی آن را دوباره اصلاح کردم و سالها پیش روی آن کت شفاف گذاشتم. این دو سطل فلزی زیر را دارد. 2 کشو که به اعتقاد من برای ظروف نقره ای و وسایل آشپزی مورد استفاده قرار گرفته و تخته برش خود را از دست می دهد. ما سالها آن را در کابین کوچک خود داشتیم و برای مدت طولانی تنها واحد ذخیره سازی آشپزخانه بودیم. وقتی کابین را فروختیم ، آن به خانه دفتر من آمد. درک من این است که آنها اساساً یک میز پخت هستند. آرد و شکر در سطل های زباله ذخیره می شد. آنها از بالا برای تهیه وسایل خود استفاده می کنند ، خمیرها را پهن می کنند یا از تخته برش استفاده می کنند. من چند مورد داشتم که یک برگ قطره در کنار آن بود تا از آنها به عنوان یک میز برای نشستن همراه با پخت استفاده کنید. در اینجا چند عکس دیگر از جدول های مختلف سطل آشغال آورده شده است: برخی از آنها زیباترین کشش ها را روی کشوها داشتند. میز هر چه قدیمی تر باشد ، کشش ها پیچیده تر می شوند ، در یک میز که من یکبار مالک آن بودم ، سر سگها بر روی کشش های چدن نقش بسته بود. اگر با دقت نگاه کنید ، هر جدول سطل آشغال متفاوت است. فقط به چرخش های پایه میز روی این چند عکس نگاه کنید. همه متفاوت است. بعضی از آنها 2 تخته برش داشتند. برخی فقط یک کشو در وسط داشتند. این عکس آخر واقعاً مبتکرانه است. بالای میز بیرون می آید و پایین می آید تا یک بالا بزرگ ایجاد شود. آنها همچنین میزهای تک سطحی درست کردند. خجالت می کشم بگویم که من صاحب تعداد کمی از آنها نیز هستم. آنها از آشپزخانه به یک میز کناری کنار صندلی در اتاق خانواده راه یافتند. به یک میز کناری در یک اتاق خواب. آنها در هر مکانی بسیار مفید هستند. من فکر می کنم هر دو واحد قدیمی آشپزخانه ، اگر امروز پیدا شود ، با رنگ گچ رنگ آمیزی می شود. من فکر می کنم آنها می توانند در اتاق صنایع دستی زندگی تازه ای داشته باشند. در اتاق بچه ها یا حتی به عنوان یک بار در یک اتاق خانوادگی. آن سطل های بزرگ فلزی مطمئناً می توانند دسته ای از اسباب بازی ها را به جای آرد ذخیره کنند !!! امروز از مزرعه ما یک آخر هفته عالی داشته باشید و اگر نسبتاً محلی هستید ، به نمایشگاه Gridley Fair ما سر بزنید.